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Bodegas Rippa Dorii es el ambicioso proyecto de la familia Pérez Cuevas (Ontañón Familia) en el corazón de la cuenca del río Duero. Con instalaciones en Fuentecén (Burgos), la bodega elabora vinos tintos de gran personalidad amparados por la D.O. Ribera del Duero, apostando por la finura de la variedad Tinta del País cultivada en viñedos de gran altitud. Su filosofía se basa en el máximo respeto al terruño y en una crianza innovadora que incluye el uso pionero de barricas de roble ibérico, logrando una expresión única, fresca y singular del Duero.
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