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Cuesta de las Liebres
179,50 €
Este vino también pertenece a Pago de Carraovejas, D.O. Ribera del Duero, y es una expresión de parcela muy especial: se hace sólo en las mejores añadas, en una parcela de pendiente pronunciada (viticultura extrema), suelo pobre y viñedo exigente. 100 % Tempranillo (Tinto Fino).
Color rojo cereza con ribetes violáceos/granate. Nariz potente de fruta negra madura, especias, balsámicos, aromas terciarios, notas de madera tostada, ciertos matices minerales. En boca es intenso, estructura firme, taninos dulces-elegantes, buena concentración, largo final, bastante persistente.
Temperatura de servicio recomendada entre 16-18 °C.
Maridaje: carnes rojas (cordero, cochinillo asado), platos de caza, guisos potentes, quesos curados, etc.
En cuanto a reconocimientos, esta referencia ha sido muy bien valorada: por ejemplo, 94 puntos Parker en la añada 2020.
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