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Dehesa de Luna. Garnacha blanca

10,25 €

El Dehesa de Luna Garnacha Blanca pertenece a la Indicación Geográfica Protegida I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.  Está compuesto al 100 % por uva Garnacha Blanca procedente de viñedos ecológicos situados en altitudes de aproximadamente 800 m sobre suelos arenosos y calizos con cantos rodados, aportando mineralidad y frescura al vino. La producción es limitada (por ejemplo la añada 2020 se elaboró en unas 6.340 botellas). 

A la vista presenta un color amarillo pálido brillante con ribetes acerados; en nariz despliega una intensidad aromática muy elegante con notas de fruta blanca, aromas florales y anisados, y un fondo mineral.

En boca se muestra untuoso y de gran volumen, con acidez viva que aporta frescura, taninos prácticamente imperceptibles, buena estructura y un final persistente que invita a continuar la copa. Su maridaje ideal incluye mariscos, sushi, pescados, así como almendras fritas o aperitivos ligeros.

Entre sus reconocimientos, la añada 2020 obtuvo medalla de Plata en el certamen Mundus Vini Biofach y fue valorada con 90 puntos en la Guía Peñín.

 

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