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El vino Finca Río Negro pertenece a la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Río Negro, situada en Cogolludo (Guadalajara), y está elaborado por la bodega Finca Río Negro. Se trata de un coupage de Tempranillo (50 %), Cabernet Sauvignon (30 %), Syrah (10 %) y Merlot (5 %) procedentes de viñedos de montaña situados a gran altitud, lo que aporta al vino frescura, elegancia y gran equilibrio.
A la vista presenta un color rojo cereza profundo con ribetes violáceos y alta intensidad; en nariz despliega aromas intensos, profundos y complejos con predominio de fruta negra madura (zarzamoras), bien engarzada junto a notas de roble tostado, especias y balsámicos.
En boca resulta potente a la par que elegante, con cuerpo, buena frescura, taninos firmes pero refinados y un final largo y persistente que deja huella; su maridaje ideal incluye carnes rojas a la parrilla, platos de caza, estofados intensos y quesos curados.
Color Limpio y brillante, rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color.
Fase olfativa Aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble. Recuerdos minerales y balsámicos.
Fase gustativa Potente a la par que elegante, con cuerpo, fresco, muy persistente.
Alto (cm)
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