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Flores de Callejo
9,95 €
Flores de Callejo es el vino más joven de Bodegas Félix Callejo, elaborado al 100 % con uva Tempranillo (Tinto Fino) en la D.O. Ribera del Duero, procedente de viñedos de más de 40 años situados entre 850-930 metros de altitud en Sotillo de la Ribera (Burgos), sobre suelos franco-arcillosos.
Visualmente muestra un color picota intenso con ribete violáceo, limpio y brillante. En nariz despliega aromas muy marcados de frutos del bosque (moras, frambuesas), notas florales y silvestres y un sutil toque de madera.
En el paladar se percibe vivo, fresco y afrutado, con sabores de bayas, especias, violetas, canela y un persistente final primario que deja sensación jugosa y carnosa. Su maridaje perfecto incluye platos sencillos pero sabrosos: carnes rojas no muy condimentadas, tapas, quesos semicurados, embutidos, pastas y arroces.
Se ha consolidado como una de las mejores expresiones jóvenes de la casa Félix Callejo, perfecta para disfrutar de forma inmediata o guardar poco tiempo para que la barrica siga aportando.
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