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José Pariente Verdejo
10,75 €
El vino José Pariente Verdejo de Bodegas José Pariente es un referente de la D.O. Rueda, elaborado con la variedad autóctona Verdejo (100 %). Procede de una selección de viñedos de la familia y de pequeños viticultores, plantados sobre suelos de cantos rodados.
A la vista presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos y en nariz es intenso, fresco y complejo, con marcados aromas a fruta blanca (pera, melocotón), cítricos y notas balsámicas de hinojo y anís, sobre un fondo mineral.
En boca resulta untuoso, goloso y elegante, con una acidez bien integrada que lo mantiene fresco y un sutil toque amargo final característico de la variedad, lo que le confiere una gran persistencia. Su perfil lo hace ideal para el maridaje con aperitivos, mariscos, pescados, arroces y pastas.
Es un vino altamente reconocido, habiendo sido elegido Mejor Vino Blanco Joven por la Guía Gourmets y merecedor de altas puntuaciones (como 92 puntos en guías especializadas).
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