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Malpaso
12,65 €
Malpaso es un vino tinto monovarietal de Syrah 100 % producido por Bodegas Canopy bajo la D.O. Méntrida, cuyas cepas de aproximadamente 35 años crecen en viñedos en espaldera situados en Camarena (Toledo), a 400 metros de altitud, sobre suelos arenosos que favorecen una maduración lenta y una gran amplitud térmica entre día y noche
A la vista muestra un color rojo picota intenso de capa alta, limpio y brillante; en nariz despliega aromas característicos de fruta negra madura (moras, ciruelas), hierbas mediterráneas, notas balsámicas y detalles de madera fina.
En boca ofrece buena acidez que aporta frescura, volumen, estructura equilibrada y un final persistente y rico, con recuerdos de fruta, notas especiadas y elegancia de crianza. Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, platos con salsas , guisos o arroces y quesos.
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