Montecastro Crianza

Montecastro es un vino elaborado a partir de uvas 95% tinto fino y con un pequeño aporte de Merlot (5%), por Bodegas y Viñedos Montecastro en Castrillo de Duero (Valladolid). En torno a 40.000 botellas.

Montecastro cuenta con una crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de 10 meses más en barricas de segundo y tercer uso de roble francés.

Se presenta como un vino muy frutal con un color guinda picota muy intenso y casi impenetrable, prácticamente opaco, con el granate. 

En la nariz observamos una buena intensidad aromática, con finas notas tostadas en primera instancia, que enseguida dan paso a las sensaciones frutales (moras y arándanos y ciruelas negras) y con recuerdos balsámicos al fondo.

En el paso de boca, el vino se muestra con una acidez viva pero equilibrada y una buena expresión frutal, con intensidad de sabores y expresividad. Ideal con arroces, carnes de caza menor y recomendable decantarlo media hora antes de su degustación.