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Pago de Carraovejas
38,75 €
Este vino procede de la D.O. Ribera del Duero, de la bodega Pago de Carraovejas, situada en Peñafiel (Valladolid), Castilla y León. Es un vino tinto crianza, elaborado principalmente con Tempranillo (Tinto Fino) como variedad dominante (≈ 90-95 %), complementada con Cabernet Sauvignon y Merlot.
A la vista muestra un color rojo picota con buena capa; aromas de fruta roja madura (cereza, frutos del bosque), acompañados de notas de madera (vainilla, tostados), matices florales sutiles y especias. En nariz tiene toques de frutas silvestres, negras y rojas, bien ensambladas con la noble sutileza del roble.
En boca se presenta equilibrado, con taninos bien estructurados pero sin asperezas, textura sedosa, buena acidez y persistencia considerable.
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Pago de Carraovejas
Temperatura de servicio recomendada entre 16-18 °C. Marida muy bien con carnes rojas, embutidos, guisos intensos y quesos curados.
En cuanto a reconocimientos: este vino suele puntuar alto en guías como la Peñín o Parker; las añadas recientes han obtenido puntuaciones en torno a los 92-94 puntos.
En cuanto a reconocimientos: este vino suele puntuar alto en guías como la Peñín o Parker; las añadas recientes han obtenido puntuaciones en torno a los 92-94 puntos.