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Sardón
10,67 €
Este vino también se clasifica bajo VT Castilla y León , es un vino de carácter más joven y expresivo, elaborado mayoritariamente con Tempranillo (alrededor de 90-95 %), junto con pequeñas inclusiones de Garnacha, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Albillo u otras variedades según la añada.
En copa se presenta de color rojo picota brillante, de capa media. En nariz destacan frutas rojas frescas, arándanos, notas herbáceas (tomillo), chocolate, vainilla y ciruela.
En boca es equilibrado y sedoso, con taninos maduros y suaves, recuerdos de pimienta, fruta viva y una acidez bien integrada que le da frescura; su final es de buena persistencia. Como maridaje, Sardón acompaña bien tapas, carnes blancas o rojas ligeras, embutidos suaves, quesos tiernos y platos de cocina mediterránea.
En copa se presenta de color rojo picota brillante, de capa media. En nariz destacan frutas rojas frescas, arándanos, notas herbáceas (tomillo), chocolate, vainilla y ciruela.
En boca es equilibrado y sedoso, con taninos maduros y suaves, recuerdos de pimienta, fruta viva y una acidez bien integrada que le da frescura; su final es de buena persistencia. Como maridaje, Sardón acompaña bien tapas, carnes blancas o rojas ligeras, embutidos suaves, quesos tiernos y platos de cocina mediterránea.
